Noticias Chile | Paltas Hass a bajo precio encienden las alertas: esto es lo que advierte el gremio
- ¿QUÉ PASÓ?
Las lluvias, fuertes vientos y heladas registrados en distintas zonas productoras del país provocaron la caída anticipada de paltas Hass, una situación que ha derivado en la venta informal de parte de esta fruta.
La situación fue informada por Paltas de Chile, entidad que explicó que una fracción de las paltas afectadas por el sistema frontal, consideradas como merma debido a los daños ocasionados por las condiciones climáticas, ha sido recogida y comercializada por algunas personas.
Frente a este escenario, el gremio llamó a los consumidores a informarse sobre el origen de las paltas que adquieren y a desconfiar de ofertas con precios considerablemente inferiores a los habituales.
- Fruta caída podría presentar menor calidad
Según explicó Paltas de Chile, las paltas que caen antes de completar su desarrollo natural en el árbol podrían no alcanzar una maduración óptima.
Esto puede traducirse en un producto de menor calidad, afectando características como el sabor y la textura que distinguen a la palta Hass chilena, por lo que el gremio insistió en la importancia de privilegiar canales de comercialización formales.
- Producción se mantendría en niveles habituales
Pese a los efectos provocados por el sistema frontal, desde Paltas de Chile señalaron que continúan monitoreando la situación en las distintas zonas productoras del país para evaluar el impacto del evento climático.
De acuerdo con la evaluación preliminar realizada por el gremio, si bien existen indicios de pérdidas de fruta, estas no deberían generar una disminución significativa en los niveles de producción observados durante las últimas temporadas, ni afectar la disponibilidad de paltas en el mercado nacional.
- Consumo de palta sigue al alza en Chile
En paralelo, Paltas de Chile destacó que el consumo de palta Hass mantiene una tendencia de crecimiento en el país. Durante 2025, el consumo per cápita llegó a 8,9 kilos, cifra superior a los 8,6 kilos registrados en 2024.
Con estos resultados, Chile se mantiene como el segundo mayor consumidor de palta Hass del mundo, solo por detrás de México. La evolución ha sido sostenida durante las últimas décadas, considerando que en el año 2000 el consumo estimado por persona era de apenas 2 kilos.
